Kochkurs mit Lin's Modern Cooking

Kochkurse, Workshops, Seminare und Events

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September & Oktober

Thailändischer Kochkurs

HAPPY THAI COOKING

  • Som Tam – Papayasalat
  • Geng Gwio Warn Gai – Grünes Kokoscurry mit Thai-Gemüse und Hühnerfleisch
  • Khao Pad Sapparot – Gebratener Eierreis mit Erdnnüsse in Ananas-Schiffchen
  • Kluai Buat Chi – Banane in süß-kalter Kokosmilch

Datum: Sonntag, 11. September 2022
Dauer: ca. 4 Stunden (Beginn: 09:00; Ende: ca. 13:00)
Veranstaltungsort: c3 – Das Mietstudio in Dornbirn, Moosmahdstrasse 6, www.cocreation.center
Sprache: Deutsch (auf Wunsch auch Englisch möglich)
Preis: €139,00 pro Person inkl. Steuern, Grundmaterialien, Schürzen und Lebensmitteln

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Dim Sum Kochkurs linsmoderncooking in dornbirn
Dim Sum Workshop

Das kleine Glück

Vegane Variationen sind natürlich möglich. Bei der Anmeldung, bitte diese wichtige Information anführen! 🙂

  • Baozi – Gedämpfte Dampfbrötchen mit BBQ-Schweinefleisch
  • Shao Mai – Offene gelbe Teigtaschen aus Fleisch und Wasserkastanie
  • Jiaozi – Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und Fleisch
  • Guo Tie – Gebratene Jiazo Teigtaschen
  • Dreierlei verschiedene Dim Sum Saucen

Datum: Sonntag, 18. September 2022
Dauer: ca. 5 Stunden (Beginn: 09:00; Ende: ca. 14:30)
Veranstaltungsort: c3 – Das Mietstudio in Dornbirn, Moosmahdstrasse 6, www.cocreation.center
Sprache: Deutsch (auf Wunsch auch Englisch möglich)
Preis: €155 / Person inkl. Steuern, Grundmaterialien, Schürzen und Lebensmitteln

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Kochkurs für 6 bis 10 Jährige

Kinder Kochparty

Tony Spaghetti Speciale aus dem Disney Film Susi&Strolch

  • Spaghetti Nudeln selber machen
  • Tomatensauce selber machen
  • Fleischklösschen selber machen

Datum: Sonntag, 02. Oktober 2022
Dauer: ca. 3 Stunden (Beginn: 09:00; Ende: ca. 12:00)
Veranstaltungsort: c3 – Das Mietstudio in Dornbirn, Moosmahdstrasse 6, www.cocreation.center
Sprache: Deutsch (auf Wunsch auch Englisch möglich)
Preis: €55 / Person inkl. Steuern, Grundmaterialien, Schürzen und Lebensmitteln

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vegan vegetarisch kochkurs linsmoderncooking in dornbirn
Vegane China Gerichte

VegetASIA China

  • Pai Huang Gua – Traditioneller Gurkensalat in China
  • Suan La Tang – Veganer Sauer-Scharfe-Suppe aus Wasserkastanie, Bambus und Pilze
  • Di San Xian – Köstliches Gericht aus Nordostchina, bestehend aus den „Drei Frische Kostbarkeiten“: Kartoffeln, Aubergine und Paprika
  • See Tzup Doufu – Ein kantonesischer Tofu-Klassiker gebraten in fermentierte schwarze Bohnen pikant

Datum: Sonntag, 09. Oktober 2022
Dauer: ca. 4 Stunden (Beginn: 09:00; Ende: ca. 13:00)
Veranstaltungsort: c3 – Das Mietstudio in Dornbirn, Moosmahdstrasse 6, www.cocreation.center
Sprache: Deutsch (auf Wunsch auch Englisch möglich)
Preis: €139 / Person inkl. Steuern, Grundmaterialien, Schürzen und Lebensmitteln

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Asiatischer Nudelsuppe Workshop

All about Ramen

Vegane Variationen sind natürlich möglich. Bei der Anmeldung, bitte diese wichtige Information anführen! 🙂

  • Zubereitung Ramen-Nudeln
  • Nudelsuppe kochen: Miso-Brühe und Curry Brühe kochen
  • Getrocknete Nudeln zubereiten: Erdnuss-Sesam Nudel
  • Zubereitung von Beilagen wie Nibuta (gekochtem Rollbraten), Gemüse und Ei

Datum: Sonntag, 16. Oktober 2022
Dauer: ca. 4,5 Stunden (Beginn: 09:00; Ende: ca. 14:00)
Veranstaltungsort: c3 – Das Mietstudio in Dornbirn, Moosmahdstrasse 6, www.cocreation.center
Sprache: Deutsch (auf Wunsch auch Englisch möglich)
Preis: €155 / Person inkl. Steuern, Grundmaterialien, Schürzen und Lebensmitteln

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All about Bibimbap

Koreanischer Kochkurs

Vegane Variationen sind natürlich möglich. Bei der Anmeldung, bitte diese wichtige Information anführen! 🙂

  • Kimchi – Pikanter fermentierter Salat (schnelle Version)
  • Miyeok Guk – Seealgen Suppe
  • Fünferlei Gemüse Kombination für Bibimbap
  • Bulgogi – mariniertes Fleisch gebraten für Bibimbap

Datum: Sonntag, 23. Oktober 2022
Dauer: ca. 4 Stunden (Beginn: 09:00; Ende: ca. 13:00)
Veranstaltungsort: c3 – Das Mietstudio in Dornbirn, Moosmahdstrasse 6, www.cocreation.center
Sprache: Deutsch (auf Wunsch auch Englisch möglich)
Preis: €139 / Person inkl. Steuern, Grundmaterialien, Schürzen und Lebensmitteln

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